こだわり

サカタフーズのこだわり

無添加ハンバーグ
ー本物を知る人の、日常に寄り添う一品

保存料・着色料・化学調味料などの添加物を一切使用しておりません。余計なものは加えず、シンプルに、正直に。毎日食べるものだからこそ、身体にやさしい「本物のおいしさ」をお届けします。

厳選された国産肉

主役となる牛肉・豚肉などは信頼できる生産者のものを選定。一貫した品質管理とトレーサビリティの徹底により、安心と満足をお届けいたします。

鮮度の高い国産野菜

脇役となる玉ねぎや野菜に至るまで、信頼のおける国内産の原材料のみを使用。産地と品質に妥協せず、本物を知る人にこそふさわしい、素材の存在感をご堪能いただけます。

家族の食卓に安心を

大切な人が食べるものだからこそ、無添加という選択に真摯でありたい。
お子様からご高齢の方まで、安心して召し上がっていただける、誠実な味わいをお届けします。

なぜ無添加ハンバーグに
こだわるのか
ー本当に安心して食べていただくためにー

一般的に多くみられるハンバーグ

このような様々な添加物などを加えることで、安く買うことができ、日持ちがして、見た目も良くなり「おいしそうな味」にしあがります。

現代の食生活では加工食品を利用する場面が多く、使用されている添加物のルールは国によって違うため、完全に避けるのは難しいです。特に高度に加工された食品は、作る過程でビタミンやミネラル、たんぱく質などが減りやすく、栄養のバランスが偏りがちです。その結果、カロリーは足りていても必要な栄養が不足する「新型栄養失調」が起こりやすいとされています。

サカタフーズでは、余計なものを一切使わず健康的な食生活を支え、安心して食べていただける食品づくりを行っています。

サカタフーズのハンバーグ

サカタフーズのハンバーグはシンプルイズベスト。

1つひとつの形や色が個性的なのは、手間ひまをかけて「大切につくった」証です。
価格が高めになりがちなのは、余計なものを一切使わず国産原料が持つ素材本来の旨味や風味を生かしてつくっているからです。
あまり日持ちしないのは、ごまかしの無い本当においしいものを美味しい状態でお客様に食べていただくために添加物を使用していないからです。

無添加だから、
身体にやさしい
ーあなたの身体はあなたの食べたものでつくられる

現代の食生活では、気づかないうちに多くの食品添加物を摂取してしまいがちです。
特に、防腐剤・化学調味料・合成着色料などは、長期的な摂取による影響が懸念されるものもあります。
無添加ハンバーグは、そうしたリスクを避け、消化や代謝への負担をできるだけ減らすよう配慮しています。

無添加のハンバーグは、「おいしい」と「身体にやさしい」をどちらも妥協せずに実現しました。添加物に敏感なお子様や、ご高齢の方にも、安心して食べていただけます。
ご家庭の健康を守る第一歩として、多くの方々に選ばれています。

無添加ハンバーグで日本一へ
ー本物だけが、心を動かす

私たちは、わたしたちの大切な人に食べてもらいたいハンバーグを作っています。
「安心して食べられること」「素材の味が生きていること」「お子様から大人まで、誰にでもやさしいこと」そんな″当たり前“を、誠実に、まっすぐに届けたい。
それが、わたしたちが無添加という道を選んだ理由です。
保存料も、化学調味料も、着色料も使わない。それは簡単なことではありません。むしろ、手間がかかり、コストも高くなり、作り方にも高い技術と工夫が求められます。
それでも私たちは、この道を選びました。なぜなら「安心して心から美味しいと思えるハンバーグを、日本一の品質で届けたい」
そう本気で願っているからです。